Paulette Soupaulait, critique culinaire — Tome 3 : Lyon

Auteur : Chantal Varnier
Langue : Français

À propos du livre

Un bouchon lyonnais, une cocotte bleue, un juge culinaire retrouvé sans vie… et Paulette Soupaulait au cœur d’une enquête aussi savoureuse que troublante.

Paulette Soupaulait n’est toujours pas détective.

Elle est critique culinaire pour Mijoté Magazine, souvent affamée, parfois anxieuse, dotée d’un palais redoutable et accompagnée de Gustave, un chat gourmand, râleur et persuadé que toute enquête sérieuse devrait commencer par une assiette bien garnie.

Après Saint-Malo et Marseille, Paulette rêve d’une mission simple.

Direction Lyon.

Au programme : bouchons traditionnels, quenelles, saucisson brioché, pralines roses, traboules mystérieuses et article gourmand sur le concours des Mâchons Heureux, un événement culinaire local où les grandes familles de la gastronomie lyonnaise défendent leur patrimoine avec beaucoup de beurre, de fierté et de mauvaise foi.

Mais au Bouchon des Canuts, rien ne se passe comme prévu.

La maison familiale de Clémence Piquebise semble chaleureuse, vivante, pleine d’odeurs de sauce, de muscade et de recettes transmises. Sa tante Odette Piquebise, vieille dame aussi attachante qu’inquiétante, affirme depuis toujours que les casseroles parlent. Personne ne la prend vraiment au sérieux.

Jusqu’au jour où la fameuse cocotte bleue du restaurant semble attirer l’attention sur un secret enfoui.

Lors du concours des Mâchons Heureux, le juge culinaire Hector Panetier s’effondre après une dégustation. Ce qui devait être une célébration gourmande devient une affaire grave, et très vite, Paulette comprend qu’il ne s’agit pas seulement d’une quenelle mal préparée.

Une odeur de noix qui n’a rien à faire là.
Un ruban rouge déplacé.
Une cuillère suspecte.
Un cahier de recettes auquel il manque une page.
Une boutique de pralines trop parfaite.
Une confrérie culinaire trop soucieuse de son image.
Des noms de femmes effacés des recettes familiales.
Et Gustave qui, une fois encore, semble flairer ce que les humains préfèrent ne pas voir.

Avec l’aide de Maurice Flaire, détective privé au charme discret et au flair redoutable, de Lucette Ficelle, logeuse lyonnaise experte en chocolat chaud et en phrases bien placées, et de la capitaine Vachard, qui aimerait beaucoup que Paulette cesse de se trouver au centre des événements, l’enquête avance entre traboules, bouchons, cuisines familiales et secrets de patrimoine.

Car à Lyon, les recettes ne se contentent pas de nourrir.

Elles portent des noms, des mains, des gestes et des mémoires.

Et lorsque quelqu’un essaie de s’approprier ce qui ne lui appartient pas, même les casseroles finissent par protester.

Paulette Soupaulait, critique culinaire — Tome 3 : Lyon est une enquête cosy, drôle et gourmande, portée par une héroïne attachante, un chat inoubliable, une ambiance lyonnaise chaleureuse et un mystère bien bouclé.

Informations bibliographiques

• Auteur : Chantal Varnier
• Format : Broché
• Langue : Français
• Date de publication : 13 septembre 2026
• Nombre de pages : 206 pages
• ISBN-13 : 979-8173988614
• Dimensions : 13,97 × 1,24 × 21,59 cm
• Poids : 327 g
• ASIN : B0HJNZJSWM